Come la dieta può influire sulla psoriasi: consigli e linee guida

"Scopri come la tua dieta può influire sulla psoriasi e i consigli per gestire i sintomi. Leggi le linee guida per una dieta equilibrata e sana"

In che modo la dieta influisce sulla psoriasi

DUSAN STANKOVIC//GETTY IMAGES

Ecco alcuni modi in cui la dieta può influire sulla psoriasi:

Infiammazione: l'infiammazione è un fattore chiave nella psoriasi e alcuni alimenti possono aumentare l'infiammazione nel corpo. Questi alimenti includono gli zuccheri raffinati, gli alimenti ricchi di grassi saturi, gli alimenti fritti e gli alcolici. D'altra parte, alcuni alimenti possono avere proprietà anti-infiammatorie, come frutta, verdura, pesce, noci e semi.

Peso corporeo: l'eccesso di peso può aumentare l'infiammazione nel corpo e peggiorare i sintomi della psoriasi. Una dieta equilibrata e sana può aiutare a mantenere un peso corporeo sano e ridurre l'infiammazione nel corpo.

Sensibilità alimentare: alcune persone con psoriasi possono essere sensibili a determinati alimenti, come ad esempio il glutine, i latticini, le uova o la soia. L'eliminazione di questi alimenti dalla dieta può aiutare a migliorare i sintomi della psoriasi.

Stress ossidativo: lo stress ossidativo è un altro fattore che contribuisce alla patogenesi della psoriasi. Alcuni alimenti possono aumentare lo stress ossidativo, come ad esempio gli alimenti fritti, gli alimenti ricchi di grassi saturi e gli alcolici. Altri alimenti, come frutta, verdura e alimenti ricchi di antiossidanti, possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo.

Microbiota intestinale: la salute dell'intestino può influire sulla psoriasi. Alcuni studi hanno suggerito che una dieta sana e ricca di fibra può migliorare la salute dell'intestino e ridurre i sintomi della psoriasi.

È importante sottolineare che la dieta da sola non può curare la psoriasi, ma può aiutare a gestire i sintomi e migliorare la salute generale del corpo. È sempre consigliabile consultare un medico o un dietologo prima di apportare cambiamenti significativi alla propria dieta.

Innanzitutto, cos'è la psoriasi?

La psoriasi è una malattia cronica infiammatoria della pelle, caratterizzata dalla comparsa di chiazze rosse e squamose sulla pelle. Queste chiazze possono essere pruriginose e dolorose, e possono comparire in diverse parti del corpo, come ad esempio sul cuoio capelluto, sulle ginocchia, sui gomiti e sulla schiena. 

La psoriasi può anche interessare le unghie e le articolazioni, causando sintomi come unghie ispessite o articolazioni gonfie e dolorose. La causa esatta della psoriasi è ancora sconosciuta, ma si ritiene che sia causata da un'interazione tra fattori genetici, ambientali e del sistema immunitario.

I migliori cibi da mangiare se hai la psoriasi

Non esiste una dieta specifica per la psoriasi, ma alcuni alimenti possono aiutare a ridurre l'infiammazione e migliorare la salute generale della pelle. Ecco alcuni cibi che possono essere utili se si ha la psoriasi:

Frutta e verdura: sono fonti importanti di vitamine, minerali e antiossidanti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e migliorare la salute generale della pelle. In particolare, la frutta e la verdura di colore scuro, come spinaci, broccoli, carote, melograno, ciliegie e mirtilli, sono particolarmente ricchi di antiossidanti.

Pesce: i pesci grassi come salmone, sgombro e tonno sono ricchi di acidi grassi omega-3, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione.

Cereali integrali: i cereali integrali come avena, farro e quinoa sono ricchi di fibre, vitamine e minerali che possono aiutare a ridurre l'infiammazione.

Noci e semi: le noci, le mandorle e i semi come semi di lino e semi di chia sono ricchi di acidi grassi omega-3 e antiossidanti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione.

Zenzero e curcuma: sono spezie con proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.

E importante seguire una dieta equilibrata e sana che includa una varietà di alimenti nutrienti per mantenere la salute generale della pelle e del corpo. Tuttavia, è sempre consigliabile parlare con un medico o un dietologo prima di apportare modifiche significative alla propria dieta.

Cibi da evitare se hai la psoriasi

Anche se non esiste una lista ufficiale di cibi da evitare per chi ha la psoriasi, alcune persone hanno segnalato che determinati alimenti possono scatenare o peggiorare i sintomi. Ecco alcuni alimenti che potrebbero essere utili evitare o limitare se si ha la psoriasi:

Alimenti fritti e grassi: alimenti fritti come patatine fritte, pollo fritto e cibi grassi come hamburger e hot dog possono aumentare l'infiammazione e peggiorare i sintomi della psoriasi.

Prodotti lattiero-caseari: alcuni studi suggeriscono che i prodotti lattiero-caseari come latte, formaggio e burro possono aumentare l'infiammazione e peggiorare i sintomi della psoriasi.

Zucchero e carboidrati raffinati: cibi ad alto contenuto di zucchero e carboidrati raffinati, come dolci, bibite gassate e pasta bianca, possono aumentare l'infiammazione e peggiorare i sintomi della psoriasi.

Carne rossa: la carne rossa può contenere grassi saturi che possono aumentare l'infiammazione e peggiorare i sintomi della psoriasi.

Alcol e tabacco: il consumo di alcol e tabacco può aumentare il rischio di una riacutizzazione della psoriasi e peggiorare i sintomi.

Glutine: alcune persone con psoriasi hanno segnalato che l'eliminazione del glutine dalla dieta ha migliorato i loro sintomi.

E sempre consigliabile seguire una dieta equilibrata e sana che sia adatta alle proprie esigenze individuali. Inoltre, è importante tenere traccia di ciò che si mangia e monitorare l'effetto che gli alimenti hanno sui sintomi della psoriasi. Consultare un medico o un dietologo può aiutare a individuare eventuali allergie o intolleranze alimentari e a sviluppare una dieta personalizzata.

In sintesi, la psoriasi è una malattia infiammatoria cronica della pelle che può essere influenzata dalla dieta. Sebbene non esista una dieta specifica per la psoriasi, alcuni cibi possono aiutare a ridurre l'infiammazione e migliorare la salute generale della pelle, come frutta e verdura, pesce, cereali integrali, noci e semi, e spezie come zenzero e curcuma. 

Allo stesso tempo, alcuni cibi possono scatenare o peggiorare i sintomi della psoriasi, come alimenti fritti e grassi, prodotti lattiero-caseari, zucchero e carboidrati raffinati, carne rossa, alcol e tabacco, e il glutine per alcune persone. È importante parlare con un medico o un dietologo per sviluppare una dieta personalizzata e monitorare l'effetto che gli alimenti hanno sui sintomi della psoriasi.